宋代的酒是什麼酒

宋朝的人喝的的酒都是發酵酒，度數最多不高過二十，大多是十度以下的米酒，發酵後過濾即可飲用。當時主流的酒有糧食酒（米酒）、果酒（葡萄酒）、黃酒。酒精度大約在12-13度。