冷凍花甲沙子怎麼洗

首先在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把冷凍的花甲放進去靜止1小時，最後用清水沖洗乾淨即可。這樣處理是因爲鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，裏面的沙子自然就會吐出來了。如果此方法效果不明顯，可以在清水裏加小半碗醋，然後把花甲放裏面泡2小時左右，這樣花甲裏的沙子也能吐乾淨。