木瓜青的是能吃的，木瓜有各種吃法，如切片切絲做沙拉，涼拌，去皮切塊,加排骨煮湯,或者切細絲炒肉絲都不錯。青木瓜不僅有豐胸的效果，對退火也很有效，涼拌後保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C，也是養顏美容的必需品。青木瓜想要放黃時，可以將熟透的水果，比如梨、蘋果等（成熟水果會釋放乙醚）和青木瓜一起放在保鮮盒或袋子裏，密封就行了。最好不要放入冰箱，溫度適當高點有利於酶的活性，可以加快水果成熟。
