1、清洗乾淨黃豆，把新鮮豆子打磨成豆漿。
2、把豆漿用大火煮滾，時間要長一些。
3、然後把葡萄糖酸鈣加水攪拌均勻，放入容器中。
4、最後把豆漿從高處衝倒進去，靜置即可。
5、豆漿最好濃一點，這樣豆腐凝固的好。
