燒烤架上的鐵鏽怎麼除

投入100克白礬把水煮沸，一小時後進行刷洗生鏽的燒烤工具；洗淨後倒掉污水，再將燒烤工具置於火上烤乾。趁熱在燒烤工具內外全部塗上一層食用油，待冷卻後即可去除鐵鏽。

防止生鏽的方法是：在每次用完後，先用清水洗淨，再用一塊生薑，把燒烤工具的內外都仔細地擦拭一遍。這種方法不僅可以防止生鏽，還可以殺菌。