毛蟹屬於螃蟹的一種，螃蟹是蟹類的統稱。毛蟹特徵是足密生絨毛，額平直，具4個銳齒，額寬小於頭胸甲寬度的1米，第一觸角橫臥，第二觸角直立，第三足長節的長度約等於寬度。兩者簡介如下：
1、毛蟹：又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華絨螯蟹。中國蟹類有500多種，而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美著名；
2、螃蟹：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物。身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
