去京都有哪些米其林餐廳可以選擇

去京都有哪些米其林餐廳可以選擇

京都有以下三家米其林餐廳可以選擇:

1、菊乃井,是米其林二星餐廳。菊乃井的名字來源於當年豐臣秀吉的老鋪北證所泡茶的井水冒水一瞬間很像菊花盛開的樣子。所以給此井起名菊井,而之後用這口井所做的料理而開的料亭就叫菊乃井。

2、吉兆嵐山,一家位於嵐山的傳統日式料理店,是米其林三星餐廳。在就餐的同時可以欣賞嵐山的風景,是京都米其林餐廳中風景最美如畫的一處。料理精湛、裝飾典雅。

3、千花,米其林三星餐廳,創立於1946年,在全日本乃至全世界範圍內都算得上板前割烹料理的翹楚。板前指的是在料理臺前衛客人親自操刀的料理師,除了精湛的刀工和各式料理手段外,還負責親自進貨,準備食材。