辣椒辣手解決辦法中較快的有：
抹油法。在家裏找來炒菜用的菜油，倒少量到手心裏，雙手互搓，辣手的地方多搓，搓完後用清水沖洗，反覆多次，基本能解決辣手的症狀。醋洗法。辣椒辣手可以用醋搓洗來緩解，因爲辣椒帶鹼性，而醋是酸性的，二者中和可以解決辣手症狀。具體方法是，在家裏找來食用醋，倒入手心，雙手搓動，特別在辣手地方多次揉搓，然後用清水沖洗，如果醋的酸性夠強，一次就能解決辣手症狀。酒精搓洗法。辣椒辣手後可以用百分之七十五的酒精來搓洗，酒精具有揮發性，並且辣椒是鹼性的，可以溶於酒精中。具體操作辦法是找來棉籤，蘸取酒精後在辣手的位置反覆擦拭，基本一次就能解決辣椒辣手的症狀。鹽搓法。辣椒辣手後可以用鹽搓的方法來緩解，因爲鹽是中性物質，它的酸性和鹼性都可以對辣椒鹼取到作用，具體操作方法是抓一把家裏炒菜用的鹽，放在手心，兩手相互揉搓，搓過後再弄一點水稀釋了接着搓，然後用清水沖洗。
