1、吃多了容易產生依賴性，而且還會導致晚上睡覺容易失眠。上午可以喝咖啡，但是下午就不要再喝，如果下午再喝咖啡，就有可能會引起，睡不着覺；
2、咖啡作爲一種飲品，確實有它吸引人的地方，但是，有一些上年齡的人最好不要過多飲用一杯咖啡，本身，含有一些容易引起人興奮的物質，會影響到自己的睡眠質量，同時也會產生一種性感，過度之後就會造成一種疲勞。
3、在咖啡飲用量很多的國家，普遍存在缺鐵性貧血的問題，因爲咖啡會影響我們身體對鐵質的吸收。咖啡中所含咖啡因會刺激我們的中樞神經系統，引起不安、焦慮、失眠，也會刺激胃酸，增加血中脂肪酸及葡萄糖等現象。
4、婦女喝過量咖啡會造成骨質流失；血壓偏高的人最好少喝咖啡，如果每天連續喝兩、三杯咖啡，會讓血壓增高。
5、過量飲用，咖啡因會讓牙齒變色、較易患關節炎，還會刺激膽激素釋放，促進膽囊的收縮，患有膽結石且曾產生絞痛的人，喝咖啡可能加重症狀。
