舞臺上啤酒是因爲歌手拿着啤酒，一般會在手中搖動幾下，讓啤酒在沒有開之前就產生了壓力，然後在往地下一蹲的同時用大拇指，對着瓶蓋的邊緣往上掀就把瓶蓋打開了，然後噴出來。啤酒是以小麥芽和大麥芽爲主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱爲“液體麪包”。
