扇貝不能生吃，生扇貝含有寄生蟲。寄生蟲指一種生物，其一生的大多數時間居住在另外一種動物身上，稱爲宿主或寄主，同時對被寄生動物造成損害。寄生蟲特徵爲，生存方式稱爲寄生，在宿主或寄主體內或附着於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物。許多小動物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動物身上，寄生蟲也是病毒。
