螃蟹扇貝不能和什麼蔬菜一起吃

螃蟹扇貝不能和什麼蔬菜一起吃

螃蟹、扇貝屬於海鮮,不能與含鞣酸的食物同吃,因爲海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣,它能刺激腸胃並引起不適感,出現肚子痛、嘔吐、噁心或腹瀉等症狀。

不能和螃蟹、扇貝一起吃的蔬菜有:西紅柿、芹菜、南瓜、紅薯、茄子等。