原料:地瓜2根、大米、水、食用油。製作步驟:1.準備材料,地瓜洗淨;2.地瓜去皮切丁,大米淘洗乾淨,用水泡5分鐘;3.鍋裏燒水滾開後,滴入幾滴油,放入泡好的大火,將大米煮開;4.倒入地瓜丁,再次大火煮開,不時攪動,20分鐘後粥熟瓜軟,即可食用。