葡萄酒新舊世界劃分的方法如下：1、在葡萄酒的世界中習慣以·葡萄酒的產區國家的葡萄酒歷史劃分；2、舊世界是有悠久歷史的產區，舊世界指歐洲版圖內的產區；3、新世界包括美國、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亞、新西蘭、南非和中國等國家；4、舊世界以法國、意大利和西班牙爲典型代表承載着悠久的傳統文化習俗；5、新世界更富有創新和冒險精神和肩負作爲市場爲嚮導的目標。
