其實幹粉絲能燃燒很正常，粉絲的主要成分是澱粉，成品粉絲經過乾燥處理，含水量低，而且內部有一些中空結構，能燃燒是其正常的化學屬性，一點都不奇怪。粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣)，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。
