熟普 水溫多少

熟普水溫一般在95攝氏度較爲合適，但熟茶因爲原料幼嫩程度不同，而有不同的等級之分，沖泡時如果能根據幼嫩等級合理調節水溫，能夠沖泡出更爲溫潤醇厚的熟茶茶湯。如果茶品是原料較爲粗老的茶梗和老葉，例如十級、九級、八級的茶箐，那麼就算是新熟茶，水溫也要高一些，這樣既能使茶葉中內含物質更好的溢出，又能夠使得茶湯更爲醇和，建議直接使用沸水爲宜。