1、準備鴨500克，精鹽125克，蔥結5克，八角1克，生薑2克，花椒1克。2、鴨子洗淨，蔥切段，薑切片。3、先要把鹽炒熱，鍋內加入研製調料鹽、五香粉、花椒，啓動“手動功能”（旋鈕），四格火力定時加熱4分鐘。4、鍋中加水，放入鴨子、蔥結、生薑、鹽、花椒、八角，煮至鴨子成熟即可撈出裝盤。
