油茶樹種植一般要3年掛果，5-7年後進入豐產，管理良好的豐產期每顆油茶樹可以結油茶果6-10公斤，曬成幹油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產幹油茶籽200公斤左右。按照平均出油率23%來算，油茶樹一畝可產茶油約40-50公斤
