老玉米釣魚發酵方法：首先把玉米放在涼水裏面浸泡兩天，然後把玉米放到鍋裏煮熟，接着把煮好的玉米中加入適量的酒麴，最後密封放置在陰暗處待發酵即可。玉米是禾本科的一年生草本植物，它是世界重要的糧食作物；而且玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性，並且營養價值較高，是優良的糧食作物。
