大綠棒子酒泛指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，地區不同叫法不同，有稱之爲大棒，有稱之爲哈啤，多數指哈爾濱綠色瓶裝啤酒。啤酒的簡介啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水爲主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成爲全球最大的啤酒生產地。
