茯苓煮水煮多久

茯苓煮水大火煮10分鐘就可以了。茯苓煮水之前，先將茯苓，輕輕浸泡兩三分鐘，然後搓洗。洗乾淨後放入鍋內煮。煮好以後，喝湯吃茯苓。吃茯苓類這些食材，最好不要吃冰冷的食物。茯苓，中藥名，爲多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。茯苓多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱爲“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱爲茯苓塊和茯苓片。