食材用料:山楂1000克,水1000克,冰糖250克,蜂蜜兩大勺。步驟:1、清洗山楂;2、將山楂去頭去核;3、冰糖、水、山楂一起放入鍋中,大火至山楂軟爛;4、將大塊山楂搗碎,成泥狀後關火;5、晾涼後加蜂蜜攪拌均勻裝瓶。健康功效:山楂:消食積、止痛、減肥;冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳;蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒。