1、粉條和腐竹泡發；2、胡蘿蔔和山藥切塊蔥薑蒜切開，八角，朝天椒備用，雞柳棒和牙籤肉化凍；3、蔥薑蒜，朝天椒，八角煸香；4、加水，可以多放，然後加入鹽，味精，白糖，醬油，五香粉調味；5、湯底開了以後加入雞柳棒，牙籤肉，胡蘿蔔和山藥；6、等胡蘿蔔和山藥差不多熟了的時候放粉條；7、粉條快熟了的時候放香菜，如果不放，可以等粉條煮熟稍微悶一會；8、可以在碗底放點醋；9、拌勻。
