1、稻田選擇。養螺稻田要選擇天旱不幹、洪水不澇的稻田，田埂要夯實且加高到0．5m以上，耕作時不要使用農機操作，不宜犁耙，但必須根除雜草。
2、水質要求。螺絲對田水的溶氧較爲敏感，當含氧量低於3．5毫克／升時攝食不良，溶氧在1．5毫克／升時開始死亡。因此，田水必須水質清新，溶氧量較高。
3、稻田設施建設。養殖福壽螺宜把稻田整理成寬2~3m的長條形畦坑，水深保持在30~60cm，中間每隔30cm右放些竹片、木棒，以供福壽螺吸附。也可在水稻移栽時留下空道，栽秧後1周內，開挖溝寬20~30cm，溝深13~17cm的豐產溝，在稻田的進出水口還應設置較密的欄柵或網目較小的聚乙烯網。田埂四周嚴防鼠、蛇等鑽洞漏水，以免螺外逃。
