花岩石是由一種或多種礦物組成。礦物指由地質作用所形成的天然單質或化合物。如花崗岩主要是由石英、長石、雲母三種礦物組成；石灰岩、大理岩主要是由石灰石（碳酸鈣）組成；金剛石由單質碳組成等。花岩石的用處是修房子，修橋，建各種水利工程等，也就是做建築材料。
