河南漯河的特產有：
繁城牛肉，馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉，有着四百多年的悠久歷史，其牛肉做工精細，精選中原1至3歲公黃牛爲原料，輔以二十多種名貴中藥材，經醃製、蒸、煮等多道工序加工而成。芝麻糖，是一道歷史悠久和風味獨特的漢族傳統名點，有條形和平板形兩種形狀，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，並有和胃順氣、止咳和醫治便祕等作用。臨穎玉皇大蒜，漯河市臨穎縣的皇帝廟鄉素有“蒜鄉”之稱，區域內種植了2萬餘畝名爲“玉皇”的大蒜，其種植地土壤富含大蒜生生長所需的微量元素，所產的大蒜品質獨特，尤以蒜香濃郁、辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點而享譽中外。
