1、將黃瓜洗淨切成條備用。2、往黃瓜裏放入適量鹽醃製一小時。3、醃製好黃瓜後把醃製出來的水倒掉。再加入適量的白糖。4、加入適量的米醋。5、鍋中放油，開小火放入適量花椒，製做成花椒油。6、在黃瓜上放入掰碎的幹辣椒。7、澆上做好的花椒油。攪拌均勻就可以吃了。
