中華鱘中華鱘古稱大臘子、臘子。按動物學分類屬魚綱、鱘形目、鱘科、鱘屬。中華鱘是典型的海河洄游性魚類，其生活習性獨特。每年夏秋，在大海里長大成年的中華鱘，成羣結隊齊聚長江口，耗時整一年，逆江而上3000多公里，開始其浪費而艱辛的戀愛和婚配旅程。到了第二年秋天，中華鱘游回到朝思暮想的故鄉水流湍急的金沙江一帶產卵繁育後代。 在耗時近兩年，遊程近萬里的溯河洄游繁殖及降河遊向大海過程中，中華鱘粒食不進，全靠消耗自身的營養儲備來維繫暢遊的體力，堪稱魚類中忍飢耐餓的冠軍。進入長江口，其魚卵尚未完全發育成熟，它樂於體驗“十月懷胎”的勞苦，不斷爲魚卵發育提供營養，以保證其抵達金沙江時完全成熟。 中華鱘在江裏出生，在海里長大，適宜於鹽度1‰～35‰之間的水環境中生存。從幼鱘孵出遊入大海到成年鱘返回長江繁育後代，最短也需要十年時間，世世代代，周而復始。
