溼西瓜子怎麼保存

溼西瓜子怎麼保存

溼西瓜子可以先用石灰水浸泡、去衣、清洗,然後曬乾保存。西瓜子爲葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用。市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。打瓜,也稱籽瓜,所產瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。