植物的生理生化指標如下：1、可溶性糖和可溶性蛋白的含量。該指標顯示植物生命活動的強度。2、超氧化物歧化酶活力。該指標顯示植物對新陳代謝過程中產生的有害物質的分解能力。3、過氧化物酶活性。該指標顯示植物的生化反應強度。4、丙二醛含量。該指標顯示植物細胞膜的健康情況。5、葉綠素含量。該指標顯示植物的光合作用強度。
