八爪魚，又名章魚。章魚不是魚，屬於軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。章魚身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有“八爪魚”之稱。章魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤；有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。有些章魚有相當發達的大腦，可以分辨鏡中的自己。最熟知的章魚是普通章魚，體型中等，廣泛分佈於世界各地熱帶及溫帶海域，棲於多岩石海底的洞穴或縫隙中，喜隱匿不出。該種被認爲是無脊椎動物中智力最高者，具有高度發達的含色素的細胞，能極迅速地改變體色。
