材料:黃瓜、鹽、味精、醋、醬油、麻油、辣椒。步驟:1、將黃瓜切成片狀。2、放入鹽、味精、醋、醬油、麻油。3、拌勻,醃製2至3分鐘。4、在醃製的時候,準備好烤盤,鋪好油紙。5、黃瓜醃製好後,放入烤盤,烤箱在120度至150度之間,置於中層,烤10分鐘。6、烤好後取出即可。