如果在冬天肉湯應該能保存四五天，但是如果是夏天，每天煮沸一次應該能保存一天，但是建議不要頻繁的煮，這樣會使肉湯變味，營養物質減少，反而對身體不利。可以一次煮肉湯量少一點，隨煮隨喝。以下是如何使食物保存的更久的方法：1、放在陰涼處，密封儲存；2、放入冰箱冷藏；3、將食物進行真空包裝；4、某些食品可以用風乾、醃製等方式保存的更久一些；5、可以在食物上鋪一層保鮮膜，然後放入冰箱。
