膠州大白菜在三里河、膠河、墨水河、膠萊河、大沽河、洋河兩岸廣爲種植，面積6萬畝左右。
膠州市位於膠州灣畔，東臨即墨市，青島市城陽區，北接平度市，西靠高密市，西南臨諸城市，南與膠南市接壤。1987年2月膠州市在青島地區率先撤縣建市，是山東省首批沿海開放城市之一。全市現轄13個鎮、5個街道辦事處，總面積1210平方公里，總人口78萬。到2005年底，膠州市市區人口28萬，市區建成區接近40平方公里。
膠州大白菜是中國名產之一，至今已有一千多年的種植歷史，遠在唐代即享有盛譽，傳入日本、 朝鮮後，被尊稱爲“唐菜”；
膠州大白菜，簡稱“膠白”，營養價值豐富，是白菜中的上品，至今已有一千多年的歷史。膠州大白菜遠在唐代即享有盛譽，後傳入日本、朝鮮，被尊稱爲“唐菜”，是膠州農民多年培育和長期栽培的蔬菜品種。
