1、楊梅洗乾淨冰箱一般能放1-3天左右。2、加工製成楊梅罐頭保存材料：楊梅、食用鹽、冰糖、玻璃瓶。做法：把楊梅沖洗乾淨，用淡鹽水浸泡15分鐘。把楊梅撈出，清洗乾淨。把楊梅放到鍋中，加水直至沒過楊梅。根據個人口味，放入適量冰糖。開大火燒開，燒開後轉小火慢煮。熬煮15分鐘左右，等水變爲淡紅色。把熬好的楊梅和湯倒入碗中，放涼。把晾好的楊梅和湯倒入到玻璃瓶中。密封好，放到冰箱冷藏。
