海蟹怎麼吃共5個步驟,需要準備花生油、料酒,以下是海蟹怎麼吃的具體操作步驟: 操作/步驟 1、清洗乾淨海蟹 準備活的小海蟹子洗淨。 2、大火爆香配菜 熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜爆香。 3、添加料酒翻炒海蟹 放入海蟹,添加料酒、十三香翻炒。 4、炒至變紅加鹽出鍋 炒至顏色變紅,加入少許鹽出鍋。 5、裝入盤中放入青椒 裝入盤中,放入小米辣、青椒即可。