厚厚的鍋底灰用鋼絲球去除，把鍋底沾上一點水，在把草木灰均勻的撒上去，再用鋼絲球慢慢擦。直接用鋼絲球的話會刮傷鍋底表面，會有劃痕，時間長了會破洞的。也可以鍋底塗抹均勻一層可樂，過會在上面均勻的撒上鹼面和食鹽，十分鐘之後再用溼的百潔布擦，這樣就會很輕鬆的去掉啦。之後再用清水清洗一下就好了。
