公司不發高溫費是違法的，勞動者可以向勞動爭議仲裁委員會提出仲裁申請，請求裁決解除與公司的勞動合同，補發被剋扣的高溫費，支付已工作期間的經濟補償。《防暑降溫措施管理辦法》第十七條，勞動者從事高溫作業的，依法享受崗位津貼。
