蜂蜜變酸怎麼處理

蜂蜜變酸後就只能扔掉了，因爲蜂蜜變酸會對身體產生一定的危害。一般來說自然成熟的蜂蜜是不易發酵變質的，因其含有酸性物質和高濃度糖類物質，有一定的抑菌性，變酸的蜂蜜有兩個原因，一是貯存不當，二是購買的是摻假蜜或者質量較差的蜂蜜。