合夥企業解散後應當進行清算，並通知和公告債權人；清算人由全體合夥人擔任，未能由全體合夥人擔任清算人的，經全體合夥人過半數同意，可以自合夥企業解散後十五日內指定一名或者數名合夥人，或者委託第三人；十五日內未確定清算人的，合夥人或者其他利害關係人可以申請人民法院指定清算人。《合夥企業法》第八十六條規定，合夥企業解散，應當由清算人進行清算。清算人由全體合夥人擔任；經全體合夥人過半數同意，可以自合夥企業解散事由出現後十五日內指定一個或者數個合夥人，或者委託第三人，擔任清算人。
