1、雞腿清水洗淨瀝乾水。2、放入烤肉料。3、加入清水。4、攪拌均勻。5、蓋上保鮮膜醃製四個小時以上，有條件就醃製12小時更入味。6、醃製好取出，用清水稍微沖洗下稍微瀝乾水份。7、準備適量的麪包糠均勻的滾一層面包糠依次做好放入烤盤；8、送入已預熱好的烤箱中層220度，烤25分鐘。9、準備蜂蜜水（水1：蜂蜜1調製）。10、中間還剩5分鐘時，取出烤盤，雞腿表面刷一層蜂蜜水。11、再送入烤箱烤繼續烤5分鐘即可出爐。
