1、所有材料除黃油外揉至光滑，加入黃油揉至出小片的薄膜，但不輕易破裂；2、放入一個容器中蓋蓋發酵，發酵至兩倍大；3、用手指按下不會輕易反彈；4、取出來後，分成10份，蓋保鮮膜靜置10分鐘，擀長，整成橄欖形；5、放入烤盤上發酵，發酵至兩倍大後，上面刷蛋液，撒芝士條，和香菜末，烤箱180度預熱，中層18-20分鐘左右。
