1、清炒用於各種料理上，無論清炒蔬菜還是肉類料理都非常適合，能最大限度地保留食材的營養。2、煎炸葵花籽油的“煙點”很高，其高度的穩定性對人體健康無害，可以放心地煎炸事物並反覆使用。3、做湯有很強的“提味”功能，而不“喧賓奪主”。湯做完後滴幾滴葵花籽油能使湯生色不少，口感爽滑，清香而不油膩。
