三角盞:在一個燕屋裏，燕子首先會選擇到90度的牆角做窩，因爲燕窩兩邊都可以更好的支撐住，節省了燕子的很多力氣。做好的燕巢呈現三角形，爲三角，即形成了三角盞。
燕盞:是工人從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，再經小拔毛後便會售賣，盞形是天然取出，故形狀大小有別。它的營養、香味、發頭都是最好的。
區別:
1、形狀:三角盞爲三角形，燕盞多爲窩形和船型。
2、價格:燕盞的價格較高，三角盞次之。
3、發頭:燕盞泡發率較高，三角盞略次。
4、口感:燕盞口感略高於三角盞。
5、營養價值:一分價錢一分貨，燕盞的營養價值略大於三角盞。
6、香味:燕盞的香味更清新好聞，三角盞的香味略次之。
