紅薯又名山芋、地瓜、甘薯、紅茹。其富含粘蛋白、胡蘿蔔素和維生素等多種營養成分,國外營養學家將其譽爲長壽食品。
注意:
2、紅薯和柿子不能同時食用,紅薯中的糖分會和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,嚴重時會導致腸胃出血,造成胃潰瘍。
3、爛紅薯和發芽紅薯不可食用,會導致食物中毒。
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯、紅茹。其富含粘蛋白、胡蘿蔔素和維生素等多種營養成分,國外營養學家將其譽爲長壽食品。
注意:
2、紅薯和柿子不能同時食用,紅薯中的糖分會和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,嚴重時會導致腸胃出血,造成胃潰瘍。
3、爛紅薯和發芽紅薯不可食用,會導致食物中毒。