海南最好吃的芒果是象牙芒。象牙芒果，果實圓長肥大，一個重一斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色，可食用部分佔百分之七十二，皮薄核小，果肉肥厚、鮮嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。含有多種維生素，被視爲果類珍品。海南年產芒果一百萬多市斤，已生產有“樹塔牌”芒果汁、“大有爲”芒果汁，暢銷國內幾十個省市、遠銷香港等地，深受歡迎。
