製作方法1、把綠豆洗淨，去雜質，燕窩發透，用鑷子夾去燕毛，大米淘洗乾淨，冰糖打碎。2、把綠豆、大米放入鍋內，加水500毫升，用武火燒沸，加入燕窩，文火燉煮l小時，加入冰糖使溶即成。功效:滋陰養肺，清熱解毒，補氣補血。
