過年吃餃子放鞭炮的原因:
從前有一隻叫做“年”的怪物，每天都從自己的洞裏出來吃好多人，人們想了很多的辦法來對付它，但是都沒成功。後來人們發現怪物怕鞭炮和明火，想出了這個辦法來保護自己的生命，全村人都拿出鞭炮和火把，在自己的家門前放鞭炮，點火把，共同來和怪物“年”作鬥爭。那天晚上全村莊的人沒有一個人被“年”吃掉。到了第二天早上，人們高高興興地走街串戶，拜訪自己的親朋好友，連聲說：“恭喜恭喜。”意思是說恭喜自己的親朋好友沒有被“年”吃掉，並且把這個夜晚稱作大年夜。從此以後人們過上了幸福的生活。同時過年放鞭炮的風俗習慣也漸漸的流傳下來。
在中國北方，除夕之夜要吃餃子，取“更歲交子”之意。並且在個別餃子裏包上硬幣，吃到餃子裏硬幣的人，據說在新的一年裏可交好運。也有的地方將金如意，花生仁，糖，蜜，棗和栗子等包進餃子裏，寄寓人們對新的一年的祈望，稱之爲“喜慶吉祥”。
