榴蓮樹一般在夏季開花，花期在6月以後。
榴蓮樹的形態特徵：
常綠喬木，高可達25米，幼枝頂部有鱗片。
托葉長1、5至2釐米，葉片長圓形，有時倒卵狀長圓形，短漸尖或急漸尖，基部圓形或鈍，兩面發亮，上面光滑，背面有貼生鱗片，側脈10到12對，長10至15釐米，寬3至5釐米。
葉柄長1、5至2、8釐米，聚傘花序細長下垂，簇生於莖上或大枝上，每序有花3至30朵，花蕾球形，花梗被鱗片，長2至4釐米。
苞片托住花萼，比花萼短，萼筒狀，高2、5-3釐米，基部腫脹，內面密被柔毛，具5-6個短寬的萼齒；花瓣黃白色，長3、5-5釐米，爲萼長的2倍，長圓狀匙形，後期外翻；
雄蕊5束，每束有花絲4至18，花絲基部合生四分之一到二分之一；蒴果橢圓狀，淡黃色或黃綠色，長15至30釐米，粗13至15釐米，每室種子2至6粒，假種皮白色或黃白色，有強烈的氣味。
