兩種各有千秋，老婆餅是甜味，老公餅是鹹味，可根據個人口味選擇。
老婆餅：是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材爲主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最爲人們所熟知的餅類。起源自廣東潮州點心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，裏頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味。
老公餅：屬最潮式月餅中用料、做工最簡的餅種，餡心以椒鹽味爲主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感。老公餅是一種用鬆肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成，略帶點鹹的口味。另一種是南乳的紅色餡，外面灑上少許黑芝麻。從形狀上看呈橢圓形，外皮一樣的燦黃，沾着長形的杏仁，十分好奇的放進嘴裏一嘗，外皮酥香，內裏微鹹，感覺就像咀嚼酥糖，但並不甜膩。
